Berlin

Die Kombination von Ampelfarben und Text ist entscheidend für die Verständlichkeit von Nährwertinformationen auf Lebensmitteln. Zu diesem eindeutigen Ergebnis kommt die bislang umfassendste vergleichende Studie über die Verständlichkeit verschiedener Kennzeichnungssysteme. Beauftragt wurde sie von der staatlichen britischen Lebensmittelbehörde FSA (Food Standards Agency). “Die Kennzeichnung der Industrie mit Prozentwerten nach dem GDA- System fällt bei dem Vergleich durch”, sagte der stellvertretende foodwatch-Geschäftsführer Matthias Wolfschmidt.

foodwatch verlangte, die wissenschaftlichen Erkenntnisse beim laufenden Gesetzgebungsverfahren auf EU- Ebene zu berücksichtigen. “Die EU ist drauf und dran, das nachweislich beste Kennzeichnungssystem zu verbieten – das ist absurder als jede Krümmungsnorm für Gurken”, so Wolfschmidt. …Weiterlesen »

Berlin

Im Mai 2009 hat die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch erstmals die Marke von 15.000 Fördermitgliedern überschritten. Anfang 2006, gut drei Jahre nach der Gründung von foodwatch, lag die Zahl der Unterstützer bei rund 8.300 – in den vergangenen drei Jahren konnte die Organisation also um mehr als 80 Prozent wachsen.

Im Lebensmittelmarkt bedeute der Einsatz für Verbraucherrechte vor allem eine harte Auseinandersetzung mit der Wirtschaftslobby, erklärte foodwatch- Geschäftsführer Thilo Bode. …Weiterlesen »